Eixida al camp per a buscar trufa negra amb un expert truficultor i el seu gos trufer.
Visitarem una plantació de carrasques i roures a la recerca d’este apreciat diamant negre de les nostres muntanyes. Castelló és ja la segona província que més trufa negra produïx, després de Terol.
Observaràs com el gos ensinistrat troba les trufes, coneixeràs què és la trufa, on, com i quan es produïx i recol·lecta, a banda de per a què i com s’utilitza en cuina de manera senzilla.
Inclou tast de trufa negra fresca, acabada de recol·lectar. Possibilitat d’adquirir trufa negra fresca en acabar l’activitat.
La trufa de Vistabella és una de les millors del món, gràcies a la seua altitud (municipi amb les truferes més elevades del territori valencià), climatologia i plantacions poc intervingudes.
Temps: 1 h 30 min. aprox.
Activitat de temporada:
Tòfona negra o d’hivern (Tuber Melanosporum) entre el 15 de novembre i el 15 de març.
Preus:
Per persona: 10 € / Mínim grups de 6 persones.
(Si són menys de 6 persones abonaran igualment 60€)
Màxim de persones recomanades per activitat: 20.
Els preus inclouen tast de trufa negra fresca.
Activitat complementària amb:
- Visita guiada per Vistabella del Maestrat
- Visita guiada per Sant Joan de Penyagolosa
Informació addicional:
Accessibilitat: Amb cotxes particulars o minibús.
